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[新頭殼newtalk] 中央氣象局表示，強烈颱風康芮路徑已經往東修正，海警發布機率降低，雖然對台威脅降低，但明天（周四）晚間到周五仍是康芮颱風最接近台灣的時候。屆時康芮預估已減弱為中颱，但北部、東北部仍有大雨或豪雨發生機率，花東及偏北的中部地區也會下雨，請低窪地區民眾小心防範。預估康芮颱風周六將遠離台灣，各地雨勢也會趨緩。

氣象局說，強烈颱風康芮，中心位置位於北緯 19.5 度、東經 130.4度，以每小時17公里速度，向西北進行。最大風速每秒51公尺，瞬間最大陣風每秒 63 公尺，七級風半徑 250 公里，十級風半徑 80 公里。

今（3）日東北風影響，各地早晚天氣稍涼，西半部日夜溫差大；臺灣各地及澎湖、金門、馬祖大多為晴到多雲， 北部及東半部地區有局部短暫雨，午後南部地區及中部山區有局部短暫陣雨。

明（4）日康芮颱風外圍環流影響，北部及東北部地區有陣雨，並有局部大雨或豪雨發生的機率，中部地區、東部山區、東基隆信貸比較南部山區及南部山區亦有局部短暫陣雨， 其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴。

受康芮颱風影響 ，今、明兩天北部、東半部（含綠島、蘭嶼）、恆春半島沿海地區及馬祖有長浪發生的機率，請注意。

氣溫方面，北部20至28度，中部20至31度，東部20至29度，南部22至30度，外島金馬澎湖22至30度。京城銀行生活費貸款新北汐止區民間貸款

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今年截至目前最強颱風「山竹」9月中狂掃菲律賓，一路再趕往港澳， 外圍環流也影響台灣，「客家炆食物藝術節」晚宴就在颱風夜裡進行，那個晚上，音樂創作者林生祥唱了全新創作的客家歌曲「菜乾」，歌詞中寫著「 颱風猛烈， 菜乾伸脖子，想要出聲， 一鍋水煮旺，蒜頭來陪伴...」這麼恰巧。



林生祥接續唱了「一久」「對面烏」（美濃客家人所指的破布子）和「秀貞的菜園」等歌曲，他形容原來自己一路也創作了許多跟食物有關的歌曲，內容紀錄了他的媽媽小時候要賣完仙草才能去上課，他跟著媽媽上山採竹筍的回憶，以及移民新娘遠嫁台灣後對家鄉味的想念。

他並演奏電影「大佛普拉斯」裡的肚臍吃面會菜的配樂「會面菜」，大家都還記得吧貸款不要找OK貸款，肚臍吃完就死了，菜脯去肚臍住的地方，發現肚臍原來住在飛碟裡。高雄永安區貸款代辦

規劃這場「客家炆食物藝術節」的是「種籽設計」總監、節氣飲食研究室負責人淦克萍，她擅長爬梳料理的身世，這一次，我更確信她是「說食物故事女巫」，因為只要是她控場的食物展演議題，都要把人召喚進入某一種記憶結界，她以食物施法，進食為儀式，把人大力地拉扯逼靠到你遺失的小時候、很久沒想起的某一個人、人生路上的某一段荒涼、生命裡不太想要憶起的巨大遺憾.... , 然後她就披著鬆鬆的頭鬆，形似溫柔地飄來，揉揉你的背，問說：「都還好嗎？」

才不好咧，生祥一路唱著「細細妹」到「會面菜」，弄得我都快哭了，是哪裡好。

還好「會面菜」是台上的音樂，沒端到任何人桌前，但讓我從詩意般悲傷裡強壯起來，也是那一晚的菜色，我才嘗到第一道菜「綠竹筍薄片捲松露油醋干貝塔塔」時，就覺得這餐晚宴不單純（推眼鏡） ，接著端上來的「仙草凍捲青醬漬鮑魚番茄salsa」和「辣味涼拌高麗菜乾搭煎西瓜煙燻火腿風味奶油」等幾道開胃菜太讓人驚豔，我忍不住離席跑去探問這一晚的外燴主廚究竟是誰？

工作團隊沒人擋得了我，我爬上爬下想要找到主廚， 沒想到走下階梯，看到前風流小館主廚Dana剛好也抬頭向上。果然，即使是要傳達太多訊息的一場展演食物概念晚宴，也沒能遮蓋住有本事的料理人的光與熱，原來這一晚的餐宴是Dana的菜，這樣的話，那菜色讓人喜愛就不是恰巧了。

我還很喜歡「白蘿蔔米湯綴蘿蔔纓」，片得極薄的白蘿蔔片泡在濃白的米湯裡，有一種小時候上課不開心，回家喝到媽媽煮好放桌上的家常湯的安慰。高雄苓雅區借錢管道

台北市客家文化基金會為推廣客家飲食文化，邀請客家料理及物產職人舉行工作坊、論壇、展覽、食物藝術交流之夜等客家食物議題，台北市政府客家事務委員會主任委員曾年有認為，看似老派的客家料理，擅於保存食物、轉化風味，跟目前全球飲食趨勢經常被提到的採集料理、飲食地景及醃漬、發酵料理等所思考的飲食意義相近，著手保存族群飲食，就是為台灣保留文化故事。

我們都在老食物的滋味裡挖鑿模糊的身世，很榮幸也能參與一小節「客家炆 食物藝術節」，透過觀看各路高手詮釋食物，得到了許多啓發。

• 「客家炆 食物藝術節」活動說明 請按此

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日本職棒軟銀內野手本多雄一，今(1)日宣布本季結束之後，將卸下選手身分，結束13年日職生涯。

33歲的本多雄一，本季開幕戰以2棒二壘手登場，可惜成績未見起色，5月28日抹消登錄，此後都未回到一軍出賽。

本多雄一本季出賽32場，打擊率僅2成47，1支全壘打、8打點，5次盜壘。生涯盜壘次數342次，可惜只差8次就能達成350盜。

本多在10、11年連兩年拿下盜壘王，11年還獲選最佳九人、11年、12年拿到金手套，13年還入選日本隊，參加棒球經典賽。

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